冻干榴莲怎样泡发（冻干榴莲怎么保存）

冻干榴莲不需要泡发，因为冻干榴莲在制作过程中，已经通过急速冷冻系统将榴莲肉瞬间急冻再真空干燥，去除了水分，所以冻干榴莲能够长时间保持新鲜美味，无需添加防腐剂就可在常温下长期保存。

在食用冻干榴莲时，只需将其放置在温水片刻浸泡，就可以恢复将近九成的新鲜状态，入口食用。