我们吃的面包之所以松软 是因为加了什么（面包松软的秘诀加的什么）

面包本身就是发酵过的食品，很软的，就和馒头一样，正规做法是加酵母粉就可以，面包的配方是：高筋面粉、鸡蛋、酵母、油、糖、水.当然也有不放鸡蛋的，也有把水换成牛奶的，还有加淡奶油的。

但是一般不会放其他膨松剂的。