保温桶外面热并不意味着不保温了。保温桶的外部表面可能会因为内部保温层的绝热效果而保持一定温度，尤其是在填充热饮料或食物时。
外面热的原因可能是由于内部温度高，导热性好的材料使得热量传导到外层。因此，即使保温桶外面感觉热，仍然可以保持其良好的保温效果。关键的是要检查保温桶内部的温度，确保食物或饮料能够长时间地保持温热。
是的，不锈钢保温桶装汤以后外表发热表明其保温效果不够好。保温桶的保温性能主要是指保温杯的内胆，装满开水后，顺时针旋紧瓶塞或者是保温杯盖，过大概2~3分钟后，用手去触摸杯身外表和下部，若发现有温热感觉，说明产品已经失去真空度，不能达到良好的保温效果。
