立春吃饺子最佳时间（立春前吃饺子还是立春后吃饺子）

对于立春吃饺孑的最佳时间为立春后一个小时内为最佳。因为在立春的时间是不能完全定挌的。在北方，立春是要吃饺子的。应该是在立春的时间点过后的1个小时吃饺子为最佳的。

饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。