爆炒五花肉片的做法（爆炒五花肉的正宗做法）

需要提前准备的材料有：猪肉150克、黒木耳1克、莴笋500克、盐1点、味精1点、醋1勺、豆粉1勺。

1、木耳提前泡好。

2、莴笋削皮切片。

3、肉切片耳子洗摘干净。

4、肉片加豆粉拌匀。

5、锅中到点油炒姜片肉片。

6、肉片变色加莴笋片炒。

7、加耳子炒。

8、炒熟后最后加1勺醋提味。

9、装盘即可。