一、加入菜
如果饺子馅做咸了，盐放的多了的话，那么我们也先不要着急，可以再去找一些其他的食材。比如将剩余的菜重新洗干净，然后将它剁碎放入到之前拌好的饺子馅当中，这样就可以通过新加入的菜来吸收盐分，从而使饺子馅口味变淡。但是这时候我们所放入的菜最好是稍微有一些水分的，因为本身水是可以稀释盐的，因此将这种带有水分的菜再次放入到饺子馅当中，不仅饺子馅吃上去不那么咸了，而且做出来的饺子有汁水，口感更加好了。
二、加糖
有时候我们一不小心拌饺子馅的时候盐放多了，饺子馅吃上去特别的咸，这时候可以在里面加入一些糖，加入糖之后会综合咸的味道，使原本咸的馅料不再那么咸了。而且大家不必担心糖放进去以后会使馅料变甜，因为经过综合之后甜度不会那么高，咸度也不会么高，反而可以提升馅料的鲜度。所以馅料拌咸了加入糖是非常不错的一种解决方法。
三、加水
饺子馅料拌的有点咸的话，我们可以在馅料里面加上适量的温水。但是有些小伙伴会比较纠结，因为加水之后，馅料就会太稀不容易包，这时候我们可以把加过水的馅料放到冰箱里面去冷藏一下，这样的话水分就会立刻冻结起来，再把它那拿出来包的话，就不会那么麻烦了。而且加了一些水之后馅料比较湿润，包出来的饺里面也会有一些汤汁，吃上去有可能口感会更加的好。因此如果我们在拌饺子馅的时候不小心把盐加多的话，可以适当的放入一些水，不过一定要记得冷藏。
未包成饺子发现馅太咸，可以在饺子馅里加一些糖，能很好的去除咸味；
2.包好了发现饺子咸了，可以在煮饺子的水中加入白酒煮饺子；
3.煮熟后的饺子发现太咸，可以等饺子冷却后，将饺子冷冻起来，第二次吃的时候就会冲淡咸味。
