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雪里红炒肉怎么做(炒雪里红最正宗的做法)

雪里红炒肉怎么做(炒雪里红最正宗的做法)

更新时间:2024-08-06 20:09:31

雪里红炒肉怎么做

1、材料:雪里红250公克,猪绞肉100公克,姜末10公克,蒜末10公克,红辣椒末15公克,盐少许,鸡粉1/4小匙,细砂糖1/4小匙,米酒1/2大匙。

2、雪里红洗净,挤干水份切小段备用;猪绞肉洗净,沥干水份备用。

3、热锅,倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热,以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末,放入作法1猪绞肉炒至颜色变白,加入作法1雪里红段和所有调味料,拌炒均匀至入味即可。

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