刘墉西兰花怎么做最好吃（干锅西兰花的做法最正宗的做法）

刘墉西兰花这样做好吃

原料

西兰花 (1个)

食用油 适量

蒸鱼豉油 适量

姜 1块

方法/步骤

1 .西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。

 2.姜去皮切成丝备用。

 3.锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。

 4.将焯熟的西兰花捞起。

 5.放入凉水中过凉。

 6.再捞起沥干水份。

 7.将西兰花摆入盘内。

 8.蒸鱼豉油倒碗里备用。

 9.锅内放油烧热。

 10.放姜丝炸出香味。

 11.将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。

 12.然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。