1、韮菜一斤,摘净,洗净,切碎装盆。
2、二两干粉条,泡发好后切碎,装入韮菜盆。
3、鸡蛋3个,磕碎煎熟后,浓成碎块,也一同装入馅盆。
4、虾皮一把,放入油锅内小火煸香,也倒入馅盆。
5、猪油2两,加热,倒入馅盆,加入13香,盐调匀。
6、温水和面,烙菜盒子吃。
做法如下,包菜半颗清洗干净,剁碎,加食用盐,挤出水分备用。猪肉馅儿200g,加食用油,五香粉搅拌均匀。
再倒入菜馅儿,加葱姜末,食用盐,酱油搅拌均匀。
再把和好醒发的面,擀成薄皮包,入馅料,做成盒子状。上锅煎至两面金黄,煎熟就可食用。
1、韮菜一斤,摘净,洗净,切碎装盆。
2、二两干粉条,泡发好后切碎,装入韮菜盆。
3、鸡蛋3个,磕碎煎熟后,浓成碎块,也一同装入馅盆。
4、虾皮一把,放入油锅内小火煸香,也倒入馅盆。
5、猪油2两,加热,倒入馅盆,加入13香,盐调匀。
6、温水和面,烙菜盒子吃。
做法如下,包菜半颗清洗干净,剁碎,加食用盐,挤出水分备用。猪肉馅儿200g,加食用油,五香粉搅拌均匀。
再倒入菜馅儿,加葱姜末,食用盐,酱油搅拌均匀。
再把和好醒发的面,擀成薄皮包,入馅料,做成盒子状。上锅煎至两面金黄,煎熟就可食用。