用膨松剂还要不要用安琪（中原膨松剂和安琪膨松剂一样吗）

膨松剂和安琪实际上是两种不同的食品添加剂，各自有着不同的作用。膨松剂主要是用于面包、蛋糕等面制品中，可以增加面食的松软度和口感。而安琪则是一种甜味剂，通常用于饼干、糕点等甜食中，可以增加甜味。因此，是否需要同时使用膨松剂和安琪取决于具体的食品制作需求。如果是在制作面食，可以使用膨松剂，而在需要增加甜味的食品中，则可以考虑使用安琪。最终的选择应该根据食品特性和个人口味来决定。