豆沫绝密配方（河南豆沫正宗制作配料方法）

食材用料，小米花生米，黄豆。

一 小米洗净，用清水浸泡四个小时，加焙香的花椒，八角磨成小米浆，豆腐切片油炸，切成油豆腐条，盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎，花生米、黄豆洗净浸泡两小时，其他原料洗净。

二 锅里加水或者高汤，下入海带丝，黄花菜，花生米黄豆粉条煮十分钟，再下入油豆腐条，荠菜盐。

三 最后倒入小米浆，边倒边搅，小火煮两分钟，撒上芝麻花生碎。