豆沫的详细配比（正宗豆沫的做法和配方）

小米100克，粉条，花生，黄豆，菠菜（生菜，小白菜）海带（可不加）

2：粉条花生黄豆提前一夜泡发，早上先开火煮熟。

小米加几粒花椒用破壁机打碎成米糊，不需要加热。

芝麻酱用开水泄开，芝麻酱是灵魂要多多的才好吃。

3：粉条豆子煮熟后加入海带和菠菜，加小米糊，不停搅拌，会越来越浓稠，可加水调整稠度。

加大量五香粉，盐，芝麻酱。

4四：最后加白芝麻，味道淡的话继续加五香粉和盐，也可以加一丢丢生抽提鲜。