菠萝蜜有水是怎么回事（菠萝蜜肉里面有水正常吗）

菠萝蜜出水是因为含有较高的天然酶类物质，其中一种称为溶菌酶，它可以分解蛋白质，使果肉更加软化，从而导致菠萝蜜出水。

此外，菠萝蜜还含有大量的水分和糖分，也是导致其出水的原因之一。

有些人可能会认为菠萝蜜出水是变质的表现，但在大多数情况下，即使出水了，菠萝蜜仍然是可以食用的，且口感不会受到太大影响。