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黑豚肉是黑猪肉吗(黑豚肉是黑猪肉吗图片)

黑豚肉是黑猪肉吗(黑豚肉是黑猪肉吗图片)

更新时间:2024-08-06 19:56:35

黑豚肉是黑猪肉吗

不是。黑豚肉是豚鼠的肉。黑豚肉又叫豚鼠,荷兰猪。黑豚是豚鼠科动物原产于南美,是野生豚鼠之中的短毛种驯化而来,个体重量为500~1500克。因它全身黑色所以叫黑豚。由于豚鼠的肉质优美,许多国家把豚鼠作为一种主要肉食。目前,这种豚鼠在美国、西班牙和日本等食品市场每年销量不断增长。

黑豚肉不是黑猪肉。黑豚是原产于南美洲、体型较小的一种豚,别名荷兰猪、野山豚,荷兰鼠、豚鼠,因它全身黑色所以叫黑豚。

其体型小(0.5-0.65公斤),黑豚性情温和,喜欢群居,胆小、怕惊、怕干扰、听觉敏锐。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴,耳朵及四肢短小,不善跳跃,一般不咬人,也不抓人。

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