可以。
主料：空心菜300g。
辅料：盐适量、面粉适量、玉米面适量、黄豆面粉适量、沸水适量、泡打粉少许
空心菜窝头的做法：
1：空心菜洗净，切掉老根。
2：将空心菜切细丁。
3：放入少许盐，搅拌均匀。
4：放入玉米面、黄豆面和面粉（比例3:2:1），喜好松软口感的，可以少许加入泡打粉。
5：用筷子搅拌均匀。
6：冲入沸水，边倒边搅拌，约有1/2的面粉沾湿即可。
7：将面团揉匀至无干面粉即可。如果开水少了，可以适当加点凉水沾湿。
8：双手冲水，取一小块面团，双手不停转动，令其形成表面光滑的圆球。
9：将右手拇指插入面团中，边转动边按压，形成窝头形状。
10：将荷叶（还记得我的荷叶的保存方法吗？）平铺在蒸锅内，将菜窝头码入。
11：蒸锅烧开水开始计算时间，蒸15分钟即可。
