一、将洋槐花阴干后放入冰箱内贮存。
可以将刚摘取下来的洋槐花先存放在室内的通风、阴凉但不潮湿的角落里，然后等待洋槐花自然阴干后，将其装入保鲜袋内包装好后再放入冰箱内保存，这是最简单的洋槐花贮存方法，但是需注意一定要等洋槐花完全干透后才可进行冷藏或冷冻保存，否则洋槐花可能会变味.
二，将洋槐花放入真空袋子内保存。
可以将洋槐花直接放入保鲜袋内后，用吸管、吸尘器等工具将袋子内的空气完全抽出后放入冰箱内冷冻保存，这个保存方法不仅简单，且不会破坏洋槐花的味道、还可使其保持原汁原味以及鲜嫩的口感，但保鲜的时间不是很长，因此适合在短期内吃完洋槐花。
三、将洋槐花用开水烫后冷冻保存。
将新鲜的洋槐花洗净后用开水烫一遍，再将其放入冰箱的冷冻室内保存，食用时只需等待洋槐花解冻后再进行料理即可，这个保存洋槐花的方法也很简单，但会破坏新鲜的洋槐花原本的味道。
