1.
青椒干炒肉：首先准备青椒干150克，肉丝150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉丝150克，煸炒至变色，然后再放入青椒干150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
2.
青椒干炒豆干：准备青椒干150克，豆干150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，然后放入豆干150克，接着加入青椒干150克，然后再放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒十分钟即可。
3.
青椒干炒小鱼：准备青椒干150克，小鱼150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入小鱼150克，煸炒五分钟，然后再放入青椒干150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可关火。
