辣子肉皮的家常做法（辣子肉皮的正宗做法）

原料：肉皮、辣椒、色拉油、盐、大蒜。

做法步骤：

第1步、新鲜辣椒

第2步、熟肉皮

第3步、辣椒切丝

第4步、肉皮切丝

第5步、爆下姜丝和大蒜

第6步、先下辣椒爆炒 放酱油盐炒

第7步、下肉皮

第8步、翻炒一下就出锅