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白豆角炖土豆怎么做(豆角炖土豆最简单的做法)

白豆角炖土豆怎么做(豆角炖土豆最简单的做法)

更新时间:2024-08-05 23:33:06

白豆角炖土豆怎么做

主料:豆角200克、猪肉100克

辅料:姜、蒜、葱各适量

调料:辣椒、李锦记辣豆瓣酱各适量

做法

1、准备好原材料,豆角掰成小段待用。

2、葱姜蒜切成末,泡椒切成小段。

3、瘦肉剁成末。

4、豆瓣酱剁细。

5、肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量水淀粉抓匀。

6、锅里放入适量油烧到六成热,放入豆角慢慢煸炒,加入适量盐,一直煸炒熟后出锅待用。

7、锅里放入适量油,放入肉末翻炒。

8、加入葱姜蒜末、泡椒、豆瓣酱翻炒均匀。

9、加入煸炒好的豆角翻炒均匀即可。

1.将豆角洗净撕去老筋去头尾,土豆切的稍微厚些

2.锅中放油,先炒豆角,再放土豆继续翻炒

3.翻炒的时候加入生抽和些许清水(没过菜),小火继续炖半个小时左右

4.差不多收汁的时候加入蒜末和大喜大,出锅

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