1.小尾寒羊
小尾寒羊是我国宝贵的地方优良品种。由于其早熟、多胎、全年发情、身躯高大、生长速度快、适应性强等特点，引起了国内外养羊人的广泛关注。现在已推广到甘、黔、青、粤等20个省、市、自治区。
小尾寒羊原产于山东、河北、河南、安徽等地，属蒙古羊体系。小尾寒羊体型匀称，体质结实。鼻梁隆起，耳大下垂；前胸较高，背腰平直，体躯高大，侧视呈方型；四肢粗壮，蹄肢结实；尾巴略呈椭圆型；公羊头大颈粗，有较大螺旋形角；母羊头小颈长，有小角，尖角或角根。
毛一般为白色，有少量干死毛。小尾寒羊又可分为裘皮型、细毛型和粗毛型三个类型，引种时应以购买裘皮型为最佳。
公绵羊和母绵羊的平均出生体重分别为3.72公斤和3.53公斤，成年公绵羊和母绵羊的平均体重分别为80.50公斤和57.30公斤。成年公羊体高90.33厘米，体长94.33厘米，胸围110.33厘米，官围10.50厘米；成年母羊体高80.00厘米，体长80.96厘米，胸围100.35厘米，官围9.04厘米。
小尾寒羊常年发情，但以春、秋两季最旺盛，其发情周期为17.2±2.17天，发情持续期为2.66±1.15天。产后发情天数为71.88±23.78天。
小尾寒羊繁殖力极强，2年3产或1年2产，每胎2只以上，最多可达6-7只，平均产率255.90%，最多270%，所以小尾寒羊的生产性能很优秀。
成年小尾寒羊剪毛量:公羊5.06±1.84公斤，母羊2.37周岁内日增重公羊约为159.24克，母羊约为114.30克。6月龄内羔羊增重较快，可达299.40克。
2.德国肉用美利奴
原产德国，属细毛型的肉毛兼用品种。 肉用美利奴在世界优秀肉羊品种中，唯一具有除个体大、产肉多、肉质好优点外，还具有毛产量高、毛质好的特性，是肉毛兼用最优秀的父本。
有高的繁殖能力，性早熟，12 个月龄前就可第一次配种，产羔率为135 %──150 % 。母羊保姆性好，泌乳性能好，羔羊死亡率低。
种公羊的饲养要按照饲养标准配制日粮，选择苜蓿草、三叶草等营养价值高、易消化、适口性好的草料，精料可使用燕麦、大麦、玉米、豆类等，多汁饲料有胡萝卜、青贮玉米等。
饲养可以放牧、舍饲结合，应该加强运动。母羊的饲养管理：包括空怀期、妊娠期和哺乳期，要按照不同阶段饲养标准配制日粮，保证其营养需要。羔羊哺乳期和育成期的饲养管理：从初生到1月龄的羔羊，以母乳为主，饲喂为辅，但要早训练吃草料；
2月龄的羔羊逐渐以采食为主，哺乳为辅。4～6月龄为育成期，要按照育成羊的饲养标准饲喂。在冬季舍饲期，应以补饲为主，放牧为辅，喂给豆科草、青干草、青贮及其它农副产品。要保持羊舍的清洁和干燥，定时清粪；注意预防羊传染病、寄生虫病和疥癣等。
