木瓜包子馅最佳做法如下:
材料:
- 木瓜 1个
- 猪肉糜 250克
- 葱姜蒜适量
- 酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将木瓜去皮去籽,切成小块。
2. 将猪肉糜放入碗中,加入葱姜蒜末、酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉和适量的食用油,搅拌均匀。
3. 将切好的木瓜块加入到猪肉糜中,再次搅拌均匀。
4. 取一张发酵好的面团,揉成圆形。
5. 将面团分成若干个小剂子,用擀面杖将每个小剂子擀成薄片。
6. 在薄片中央放入适量的木瓜猪肉馅料,然后将面皮包裹起来,捏紧封口。
7. 将包好的包子放在蒸锅里,用旺火蒸约15-20分钟即可。