野鹤煲汤的正确方法（夜游鹤最好配什么材料煲汤）

主料:野鹤200克 燕窝40克 猪肉(瘦)120克

辅料:白果(干)50克 陈皮10克

调料:盐3克

做法：

1. 燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水.

2. 野鹤洗净,去毛,去内脏,剁小块.

3. 白果去壳,用滚水浸去薄膜,去心,再用水洗净.

4. 陈皮和瘦肉用水洗净.

5. 将以上材料一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖,隔水炖4小时,以细盐调味,即可饮用。