和面用放酵母粉吗（和面放酵母的正确方法）

首先要看和面是做什么饭，如果是蒸馒头包子或烙起面饼或蒸发糕等，肯定是要放酵母粉的，如果是包饺子或烙汤面饼等那就不放酵母粉了。

看你和面是要用来做什么的。如果你和面是为了做面条，那在和面的时候就不用加酵母粉。如果你和面是为了做馒头包子，那就需要加酵母粉。