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晒白金白茶是煮还是泡(晒白金白茶的功效与作用及禁忌)

晒白金白茶是煮还是泡(晒白金白茶的功效与作用及禁忌)

更新时间:2024-08-06 20:37:24

晒白金白茶是煮还是泡

泡,

白茶先用盖碗泡,水烧开之后,凉一下,95°水温冲泡,前三泡出汤时间,0秒.10秒.20秒,后面就要滚汤冲泡,时间也要延长。

如果有条件,最好是泡3.4泡之后再煮茶,寿眉煮起来更好喝。

之后冲泡出水的时间可参考以下指标;

1-3泡,快出水,约5秒出水即可;

4-6泡,可适当坐杯10秒;

之后每泡坐杯时间增加5秒。

因为是新茶,整体来说叶片还未经过陈化,故而采用快出水的方法即可。

是泡比较好

晒白金白茶冲泡前需进行温润泡,注水定点到茶上,以便紧压茶舒展,茶汤更加饱满,润‬茶‬为‬15秒‬。投茶量5g,水温100℃,注水至紫砂壶七分满。第一泡——定点低斟法:第一泡采用“定点低斟”冲泡法,紧压茶未散开前每次注水定点在茶上,以便紧压茶舒展,让茶的内质释放舒缓、协调,呈现汤感的润滑、细腻。第一泡的出汤时间控制在10-15s。

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