高汤怎么熬制更鲜更香

如果想让高汤熬制的更鲜更香。可以用猪筒骨和老母鸡一起熬汤。熬汤时不要加任何其他的佐料，只要加入浆花椒即可。另外熬汤时不要加盐。水尽量一次加足，不要中途添加。这样熬出的汤又鲜又香。