如何做牛肚子（做牛肚子最简单的做法）

牛肚子是一道非常美味的菜肴，它的制作方法也比较简单。首先，将新鲜的牛肚子洗净，切成适当大小的块状。

然后，在水中加入适量的盐和姜片，将牛肚子放入煮熟。

接着，将牛肚子捞出沥干水分，切成薄片备用。

在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、酱油和料酒，再放入牛肚子煸炒，待炒至入味后即可出锅。

最后，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，调味更佳。