黄花菜不是发物,是一种比较常见的蔬菜,黄花菜营养价值比较高,可以凉菜来吃的,但属于一种偏向于寒性的食物的,胃寒的人最好少吃,而且这种蔬菜是有一定的消除水肿,镇痛的效果的,平时适当的吃一些的话是有很多的好处的,适当的运动注意营养物质均衡。