紫燕凉拌菜做法（紫燕凉拌菜做法大全）

主料2人份

紫菜30克

辅料

虾米15克

 蒜20克 葱20克 生抽15克 醋10克

步骤1

·食材· 紫菜 30g、虾米 15g、蒜 20g 葱 20g、生抽 15g、醋 10g

步骤2

将紫菜撕成小块备用

步骤3

放入温水泡发，沥干备用

步骤4

热油锅爆香葱段

步骤5

加入虾米炒匀备用

步骤6

倒上蒜蓉、生抽、醋、葱油

步骤7

拌匀，撒上葱花即可

　胡萝卜、番茄、黄瓜、紫包菜等，将新鲜的蔬菜适当加入盐、醋、香油、辣椒、酸、葱等调味料凉拌即可食用