五花肉炸油多久（炸五花肉是大火出油还是小火出油）

五花肉油炸两到三分钟就好了，以下是油炸花肉的过程，大家可以参考一下

油炸五花肉就是当零食吃都是很好吃的，在山东他们把咱五花肉又叫做酥肉，先把五花肉切成条状，然后五花肉加上料酒，盐，生抽，五香粉，葱姜腌制半个小时，在表面撒上干淀粉 淀粉和面粉按照一比一的比例加少许盐水，然后调成糊，油热了以后，你自把五花肉放到面糊里面裹一下，再放进油里面炸两三分钟，两面金黄以后就捞出来

炸肉的话一般10分钟就可以出锅了，但也是要根据实际情况来判断它是否已经熟透，我们可以看油的颜色，如果有的颜色明显变得有些微黄，而且食物周围没有太多的气泡的话就表明已经熟了;我们也可以拿一根筷子戳肉，如果很容易戳到肉的里面的话，就表明它已经熟透了。