泰式酸辣凉拌粉丝~减肥餐的做法步骤
步骤1,
粉丝泡好后,焯水,放凉
步骤 2
准备材料:柠檬片,小米椒,蒜片,香菜切碎
步骤 3
生抽,醋,糖,盐,香油,水搅拌,要放点水哦否则会发干,拌好后装盘即可食用了。
1· 粉丝煮熟,放凉
2· 肉末,虾米放少量水煮熟,放凉,水不要倒掉
3· 生虾,鱿鱼烫过水(如果喜欢火腿可放火腿下去煮熟)放凉,水滤掉。
4· 做调料: 洋葱,蕃茄,辣椒,大蒜,放入小盆子,加入白糖少量,鱼露,白醋少量,柠檬汁,腌大蒜带汁,混合搅拌(具体味道要自己边试边调)
5· 最后将所有材料放进搅拌,试味,如果盐酸度不够可以再调些下去。最后放芹菜。