滑炒三丁怎么做好吃

主料：

五花肉200克

青瓜1根

胡萝卜1根

玉米1个

辅料：

盐2克

鸡精2克

胡椒粉1克

老抽1勺

做法：

1. 取适量青瓜、胡萝卜切丁，玉米一个去皮取出玉米粒

2. 五花肉切成小丁，肥与瘦的分开

3. 锅内热油，下肥五花肉丁小火炒香炒出油

4. 再下瘦肉丁翻炒熟

5. 调入少许胡椒粉、一勺老抽炒入味上色

6. 将青瓜、胡萝卜、玉米粒放入锅中大火翻炒几下

7. 调入适量盐和鸡精