炒三丁怎么做

食材：

土豆4个

胡萝卜2个

猪肉100克

大葱1/2根

花椒面1/2茶匙

豆油1汤匙

酱油1茶匙

鸡精1/2茶匙

水300克

1

将土豆切丁放碗里

2

将胡萝卜也切成丁

3

葱切成末

4

肉也切丁，油烧热，肉丁入锅翻炒

5

肉炒一会变色后加入酱油和花椒面

6

把土豆放入肉中继续翻炒

7

土豆变色后加入胡萝卜翻炒一会

8

加没过菜的水，小火再炖8分钟

9

炖到汤没有了，加入鸡精出锅