可能原因如下：
首先，夏天的温度高，很容易导致冰糖葫芦在太阳下暴晒会融化变形，影响口感。其次，在夏季，人们对食欲的需求偏向清爽、凉爽的食品，像冰棒、冰淇淋等，这些食品更加符合人们的食欲需求。
此外，在夏季市场需求相对减少，而制作冰糖葫芦需要投入较多的人力、时间及成本等，成本较高，难以获取足够的利润，这也是厂家放弃夏季销售的原因之一。综上所述，冰糖葫芦作为一种青少年和儿童喜爱的小吃，在夏季的销售需求不大。
也有，不过不会在太阳底下卖。先把固态的糖加热融化，然后把水果放进去裹一层糖，拿出来等糖再凝固，就是冰糖葫芦了。从这个制作过程中可以知道，冰糖葫芦外表的糖遇见高温会融化。因此，夏天很热的时候在外面看不见卖冰糖葫芦的。
