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嫩杨树叶能吃吗(吃杨树叶的好处和坏处)

嫩杨树叶能吃吗(吃杨树叶的好处和坏处)

更新时间:2024-08-05 22:26:34

嫩杨树叶能吃吗

嫩的杨树叶能吃。

1、煮食:将杨树嫩叶清洗干净,放到开水里焯一下,待叶子变色煮3-5分左右捞出,用凉水泡3-5天,直到叶子没有苦味就可以吃了。

2、凉拌:将杨树叶焯水后切碎,放适量盐、葱、姜、蒜、香油、醋、辣椒酱等调味料拌匀即可。

可以吃

杨树是杨柳科杨属植物落叶乔木,嫩叶可以食用,有拌、炝、蒸、炒等多种烹饪方法,但杨树叶不适合所有人食用。杨树叶中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成分,不含有对身体有害的物质,适当食用可为人体补充一定的营养。

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