大米、紫菜、黄瓜条、火腿肠、鸡蛋、黑芝麻、肉松、白芝麻、芝麻油、芥末、沙拉酱、白醋、盐巴。
1、准备一下做肉松寿司卷的食材
2、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着可以适量在白饭中放进白醋,搅拌均匀
3、2个鸡蛋打碗里,用筷子刷开,用平底锅摊个薄饼
4、倒扣在案板上,凉一会儿切条
5、准备到位了
6、将紫菜铺于平整的案板上,我经常做就比较熟练,没用寿司帘,拌好的米饭铺上一层,在加入沙拉酱
7、我比较喜欢吃稍加一点芥末的味道,不喜欢可以不用加
8、用刀将卷好的寿司切成薄厚相等的卷,就可以成盘了
材料:
1. 寿司米饭
2. 肉松
3. 紫菜
4. 醋
5. 糖
6. 盐
做法:
1. 先把寿司米饭做好,将米饭放入盆中,加入适量的醋、糖和盐,搅拌均匀后放凉备用。
2. 取一张紫菜,将其平铺在寿司帘上。
3. 将调好味的寿司米饭铺在紫菜上,压实并留出一条空白处。
4. 在米饭上均匀撒上肉松。
5. 用手轻轻卷起紫菜,注意卷紧并保持形状。
6. 用刀将卷好的寿司切成均匀的小段即可。
小贴士:
1. 可以在肉松和寿司米饭上再加一些自己喜欢的食材,如黄瓜丝、胡萝卜丝等,增加口感和营养。
2. 切寿司时可以用刀蘸一些清水,这样切的更加容易并且不会粘在刀上。