桔皮经过炮制就会得到中药中的陈皮,这个具有一定的药用价值,也可以做为一种香料使用,桔子皮具有理气健脾,调中燥湿,化痰等功效,主要用于消化不良等病症,对于胸闷腹胀,纳呆便溏等也是有一定的治疗效果。这个药相对副作用比较少,经常使用对身体一般损害不大。