真正的椰子汁没有经过加工，没有添加糖等其他成分，口感会比较差，所以喝起来难喝。
市面上买到的椰子汁基本上都是经过加工的，在保留椰子味的同时，还增加了一定的适口性。新鲜的椰汁含糖量低，口感会差一点，而且椰子的生长环境比较特殊，对这个味道具有一定的抵触是很正常的。
椰汁被认为难喝可能是因为其特殊的味道和口感。椰汁具有浓郁的椰子味，对于不习惯或不喜欢椰子味的人来说，可能会感到难以接受。此外，椰汁的口感较为浓稠，有些人可能不喜欢这种质地。
另外，椰汁的口感和味道也受到椰子的品质和加工方式的影响，不同的品牌和制作方法可能会导致口感和味道的差异。因此，个人口味和对椰子味的接受程度是影响椰汁是否被认为难喝的重要因素。
