绿豆能用温水泡吗（绿豆用热水泡多久才能好）

绿豆可以用温水泡。通常情况下，用凉水泡绿豆可以更好地让绿豆吸收水分，使其更容易煮熟，而且味道更好。不过，如果你想快速软化绿豆，可以使用温水泡，这样可以加快软化速度。使用热水泡可能会破坏绿豆皮中的营养成分，因此不建议使用过热的水泡绿豆。总之，不管是用凉水还是温水，都要经常换水并去掉表面的皮和泡沫。