1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,接着放入酵母5克。
2.
接着加入温水100毫升,温水的温度为60度。
3.
然后用手和成光滑的面团,封上保鲜膜,发酵三个小时。
4.
三个小时以后直接搓成长条状,如下图所示。
5.
接着再分成均匀大小的小剂子。
6.
接着再准备红豆沙500克。
7.
接着把小剂子15克擀成圆饼,里面放入红豆沙45克,包成圆形。
8.
接着在擀成薄饼,如下图所示。
9.
然后再卷成卷。
10.
如下图所示,红豆馍就做好了。
11.
然后把红豆馍500克,放入到蒸笼里面。
12.
扣上锅盖,小火蒸15分钟。
13.
15分钟以后直接盛出,如下图所示,红豆馍就做好了。