黄桃的施肥原则是薄肥勤施，前促后控，6月之前多次施肥，一般一次施尿素一株50克。磷酸二氢钾一株50克，施肥三次左右。黄桃适和偏酸性土壤，所以不能施碳铵，碳铵碱化土壤。生长期间要补充镁、铁元素，容易缺乏。结果期施肥最多，一起加起来占全年施肥的40%左右。低于基肥。氮磷钾配合使用，施肥全面。
2、调整修剪
黄桃萌发力、成枝力很强，所以生长期间要时常修剪，主要修剪徒长枝、过密枝，不保留的新梢，弱梢，多余梢，消耗营养的晚秋梢。幼年树主要是定性，留出主干，保留足够的侧枝，逐级留枝，去掉多余枝就可以。夏季旺长，结果树可以换梢，剪除一些老枝，留新梢。有些生长侧枝太密集，可以吊拉，开张角度。基部芽去除，多余芽去除。冬修主要清理枯枝病虫枝，改善结构，更新复壮等
