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怎样硝制狗皮(狗皮最简单的熟制方法)

怎样硝制狗皮(狗皮最简单的熟制方法)

更新时间:2024-08-18 02:33:25

怎样硝制狗皮

把经软化处理的毛皮浸入硝液中,翻拌浸匀,上压生物,使其沉浸于液面之下,并每天翻动一次。浸制15天左右即可起缸,成品从缸内捞出后不要沾生水,随即晾干及铲软处理以得至成品。

皮毛硝制法是我国传统的毛皮熟制方法。这种方法取料方便,产品柔软,毛被色泽较白,皮板的抗张强度较高。但产品耐水和耐温热性差,有臭味,对生产量不大的家庭,此法仍可采用。

硝液配制:取硫酸钠(芒硝)10公斤溶于100公斤水中再加面粉25公斤拌和均匀即成。硝液用量约为毛皮重量的10倍。

硝皮子又称熟皮子,鼠皮、狗皮、羊皮、 狼皮、猫皮、兔皮、黄鼠狼皮、狐狸皮、 狗子皮等各种生皮经过硝制后,洁白、柔 软、美观富有弹性,保温好,可长期存放 ,是人们冬季使用的很好皮料,这里介绍 一种民间用米粉加工皮硝方法。材料简单 ,操作方便,容易掌握。一材料:以硝狗皮为例,一张中号狗皮需 皮硝7两,米粉(最好是糯米粉)1斤, 肥皂粉(洗衣粉)和碱适量。

二工具:大铲刀两把(一把钝刀、一把快 刀),一个铲刀弓圆杆一根,长6尺以上 ,圆内径2.5寸,用木或竹制成,长板凳 两条,板面长3尺、宽3.5寸、高1.5尺, 绳若干,硝皮缸一只,大小视皮子多少定 ,纱布2—3块或粗布一块,过滤水用的 箩筐一只。三操作过程:

1、产油皮:将生皮放在产杆上,用钝刀 铲去每张皮上的油脂层。

2、洗皮:狗皮先浸一夜,其它生皮浸3 —5小时,然后放在温水或肥皂水中洗皮 ,生皮多,可用脚踏洗,生皮少可在盆中 用刷子刷毛面和皮板面,洗后用清水漂洗 ,直到将碱水漂尽为止,然后将漂洗过的 生皮板面朝上放在粗木杆滤于水。

3、准备硝水:将硝水倒入木桶,用开水 溶化,箩筐内垫2—4层纱布或垫一块粗 布放在缸上,把硝水倒入过滤,滤完后, 再用开水浇洗二、三次,注意不要把脏 物冲入硝水中,然后把米粉倒入缸中,根 据生皮的多少适量加入清水,充分搅拌均 匀,即成硝水,用手指沾点硝水尝一下, 不太咸者不要下皮,应酌量添加皮硝水( 仍需过滤)但太咸也不好,会产生缩极的 现象。

4、下皮时生皮头先下,待全张皮浸入硝 水缸后,用右手捏住生皮头部。左手从头 部向尾部压扫,扫去硝水,右手逐渐将生 皮提出硝水中,如此重做一次,在生皮第 三次浸入硝水缸中时,左手从尾部向头部 压扫,扫去硝水,生皮第四次浸入硝水缸 中时双手捏住生皮的一侧的前后腿,在硝 水中浸一浸,提取滤一会硝水,再浸入硝 水中,此张生皮即已完成下硝缸的过程, 其它生皮也按此法进行,硝缸中的硝水要 适合,以生皮能在缸中上下翻动为宜,过 多过少都不好。

5、翻缸:待全部生皮放入硝水缸后翻动 一次,方法是:人站在硝缸一边,将对面 缸壁的生皮提取一翻(提前后腿),再从 靠自己一边的缸壁浸入,按上法浸入第二 张、第三张……浸入所有生皮都要翻动, 再后上面用一至二张生皮毛面朝上盖好, 从下缸第二次开始,每天早晚各翻动一次 ,下缸后3—4天,将全部生皮提出滤干 ,滤下的硝水倒回缸中,滤过硝水后铲除 水皮,再重新放入硝水缸中,经过数天( 狗皮和狼皮22—26天,猫皮5—10天,狐 狸皮15—20天,兔皮和黄鼠狼皮10—15 天),提出一张来,用手捏腿部一小快皮 的硝水如皮呈白色就算硝好了。

6、起缸晒皮:皮子硝好后,在缸口上横 一根竹杆或木棍,将皮子板面朝上挂上滤 干硝水,然后堆放在草和干净的水泥板上 ,板面朝上晒干,晒时把皮子的头、尾、 腿拉平、拉直,晒干板而再晒毛面,直到 两面晒干为止。7、喷水整皮:晒干的皮子需要经过整理 ,在整理的前一天晚上,每张皮喷上水, 喷到板面湿润就可以了,将喷过水的皮, 板面对板面堆起来,上面用麻袋严盖一个 晚上,到第二天用大钝刀在上面直铲,横 铲再向四面八方铲开,板面向外,围在木 杆上,用快刀铲软后,横铲到皮子柔软光 滑为止,如皮子头部不易柔软,再涂些老 粉再铲。8、收藏:皮子经铲软后,毛面曝晒半日 ,趁热将皮子对折,用小竹杆拍打毛面, 再挂起来,待散去臭气,便可收装在完好 的塑料袋中,放进一包卫生丸,扎紧袋口 ,经过一段时间臭气全消,代之是卫生丸 的气味,就可以收藏备用。

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