要使黄姜种子发芽，可以按照以下步骤进行：
选择表皮有光泽、芽口完整、未“发汗”的姜块作为种子，剔除霉变腐烂、冻伤失水和有病虫害的姜块。
将选好的姜种连晒2～3天，如果晒后表面发黑或姜肉松软的应再次剔除。
对姜种进行消毒处理，可选用0.5%高锰酸钾液浸种30分钟，也可用20%的草木灰溶液浸种15分钟左右。
将经消毒的姜种再次晾晒1～2天，然后于下午趁热将姜种置于室内堆放3～4天，通过垫盖草帘来保持11～15℃的温度，以促进姜种内养分转化分解。
利用催芽池或温床催芽20天左右，期间温度调节是最主要的工作。一般通过草帘、薄膜、晾晒来调节温度，最适宜的温度是22～25℃，但开始3～5天和最后几天温度可适当降低。
催芽成功后，将姜种按自然分枝走势切块，每块须有1～2个壮芽，一般重约25～35g。在室温下经1～2天切口自然愈合后，即可播种。
以上步骤完成后，黄姜种子应该就能够成功发芽了。如果发芽过程中遇到问题，建议请教农业专家以获取专业的帮助。
黄姜种子发芽前先在阳光下晾晒，然后在25度以上环境下催芽。
