1、读音：huó miàn；
2、和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。
3、相关文献：北魏贾思勰《齐民要术·饼法》：“酒鱼眼沸，绞去滓，以和面，面起可作。” 唐费冠卿《答萧建》诗：“搜泥如和面，拾橡半添穜。”刘真《春大姐》三：“她看了看正拿着面盆要去和面的 秀芳 。”
答:和面的读音是[huó miàn]，
这个词语的意思是用水揉和面粉，使之完美的融合。
“和”的读音有hé，hè，huó,huò,hú
汉字释义:谐调，平息争端，和面。
