蛋有脂肪吗（鸡蛋是高脂肪吗）

蛋里面是含有糖和脂肪。每100克蛋含有约0.77克的糖（碳水化合物）和13克蛋白质。蛋是非常优质的蛋白质。蛋中的这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。