煮熟的羊血可以冷冻吗（煮熟的羊血可以冷冻保存吗）

可以，煮熟的羊血可以冷冻做成冻血豆腐。我国一些少数民族地区，杀完羊后会把羊血煮熟后冷冻。冻羊血豆腐很具地方特色。

不能冷冻。

因为羊血里含有大量水分，放在冰箱里冷冻了就把里面的水分冻住了。这样就相当于把血里的水分离了出来，等水化了后，血没有了水这个粘合剂就会变成粉末状。