肉怎么选（好猪肉怎么选三个小妙招教你搞定）

1.

看猪肉的颜色，如果猪肉是红色或粉红色，说明是优质猪肉，可以放心食用，如果是暗红色，说明猪肉比较次一点。

2.

摸一下优质猪肉带一点湿润但不粘手，将手放上去粘手，这种猪肉不好。

3.

间一下味道，如果猪肉没有异味，说明是新鲜的，可以放心购买，如果有异味说明不新鲜了，就不要买了

1. 看猪肉脂肪(猪油)。一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳;且切成二三指宽的猪肉比较软,不能立于案;购买时一定看清该猪肉是否盖有检疫印章和检疫合格

2. 观察瘦肉的色泽。含有“瘦肉精”的猪肉肉色较深。