所需原材料:老鸡半只、莲藕、香菇、百合、淮山药,盐,薏仁
做法:
1、莲藕洗净去皮切成块,鸡洗净,剁成块,放入锅中焯去血水,捞出洗净,沥干水分。
2、将所有食材放入砂锅中,加入清水大火烧开,然后转小火慢炖2小时,然加入适量盐调味即可。
1.鸡清洗干净,放入锅内,加适量水,葱白,姜大火煮开后转小火,煮到筷子可以轻松戳穿捞起放凉。
2.葱姜剁碎,放入碗里,加适量盐酱油。
3.倒入热油,加适量酱油搅拌均匀。
4.鸡切好摆盘,淋上葱油即可。
所需原材料:老鸡半只、莲藕、香菇、百合、淮山药,盐,薏仁
做法:
1、莲藕洗净去皮切成块,鸡洗净,剁成块,放入锅中焯去血水,捞出洗净,沥干水分。
2、将所有食材放入砂锅中,加入清水大火烧开,然后转小火慢炖2小时,然加入适量盐调味即可。
1.鸡清洗干净,放入锅内,加适量水,葱白,姜大火煮开后转小火,煮到筷子可以轻松戳穿捞起放凉。
2.葱姜剁碎,放入碗里,加适量盐酱油。
3.倒入热油,加适量酱油搅拌均匀。
4.鸡切好摆盘,淋上葱油即可。