可以，卤牛肉和卤猪脚能一起卤。
卤牛肉做法：
材料：牛建子肉，花椒大料，糖，盐，葱，姜，蒜，料酒，酱油。
做法步骤：
1、将牛建子肉在开水里汆烫，捞出洗干净晾干；
2、冷水入锅，放入牛肉，水抹过牛肉；
3、加入葱、姜、蒜、花椒大料、糖少许、酱油、料酒，上大火烧开；
4、小火炖2小时；
5、出锅之前一小时再放盐；
6、最后开火收汤汁
7、待牛肉完全凉透，放入冰箱冷藏即可。
卤猪脚做法：
材料：猪脚1只，葱5根，辣椒2根，姜片5片，八角3颗，冰糖3大匙，料酒100毫升，酱油300毫升，水2000毫升。
做法步骤：
1、猪脚去毛洗净，葱、辣椒分别洗净切段备用；
2、锅中以滚水盖过猪脚，汆烫2分钟后捞出，泡入冰水，并冲洗干净；
3、热油锅，转小火将冰糖炒至呈褐色；
4、加入葱段、辣椒段、姜片、八角炒香，倒入猪脚翻炒至上色后，再倒入料酒及酱油拌炒；
5、等炒出香味后加水煮滚，再倒入砂锅以小火慢卤2小时即可。
当然可以了，完全没有问题。卤汤卤的食材越多，保存的时间越久，汤越香醇。为啥说百年老汤香呢。
一般，如果有，鸡鸭，猪，牛等食材的话，通常顺序是，先鸡鸭，再猪，再牛。因为鸡鸭最鲜，猪次之，用卤过鸡鸭的卤汤卤猪，猪肉就会更好吃。
同理先卤猪，再卤牛，牛肉会更好吃。
国外有人专门养面团，在合适的温度下定时往面团里加入面粉，糖等，是为了能烤出更美味的面包。
咱国内有人养泡菜盐水，定期往泡菜水里加姜，花椒等；也有人养茶壶，还特讲究。其实卤汤也一样。为了能将卤汤调制的美味，除了避免不让它变质外，也要不断的添加香料，还的不定期的卤鲜味比较佳的食材，如柴鸡，柴鸭等。
