烤花卷的烤箱温度和时间取决于烤箱的类型、花卷的大小和材料等因素。一般来说，可以参照以下步骤设置温度：
1. 将烤箱预热10分钟左右，温度在200℃左右。
2. 将花卷放在烤盘上，适当刷上一层油，以免沾盘。
3. 将烤盘放入烤箱中层，开始烤制花卷，时间大约在15-20分钟左右。
4. 在烤制过程中，建议每5分钟打开烤箱门查看花卷的状态，以免过度烤焦或过早熟。
需要提醒的是，具体的烤箱温度和时间可能因地区、人口口味和花卷的特性而有所不同，建议根据实际的口感和烤制体验进行调整。在烤制期间，还应当注意观察烤箱内的温度和情况，避免出现安全问题。另外，为了保证烤制效果和口感，还可以根据需要加入调味料、香料和绿色蔬菜等食材，以满足不同的口味和健康需求。
