1、将大块冰糖放到瓷盘中，放入微波炉中高火加热30-40秒。
2、取出后装入塑料袋用刀面拍碎，大块冰糖基本就可以轻松碎成小块了。
3、如想碎得更彻底些，可将冰糖先在冰箱中冷冻1个小时后再拿至微波炉中加热。
4、加热时切忌时间不可太长，可先拿小块冰糖做实验。
1、将大块冰糖放到瓷盘中，然后放入微波炉中高火加热30-40秒。
2、取出冰糖后用勺子轻轻敲打，大块冰糖基本就可以碎成小块了。
3、需要的话也可以用手将它们掰开。注意： 1、切记不可使用塑料制品，因为加热时糖块的高温会使塑料融化。 2、加热时间不能太长，一般大块的最多四十秒也就可以完全碎开了。3、如果掌握不好，最好先加热25秒，然后根据情况再加热10秒。
4、用手掰的时候一定要注意，冰糖里面的温度很高，所以不要烫到。
5、每个家庭使用的微波炉不同，在加热时间上可能会有一点差异，请注意使用
